fbpx

Składniki:

Wędzony butterfly z kurczaka
Sopel z kurczaka
Galantyna z fileta z warzywami
Golonka z filetem
Pieczona pierś z kurczaka z marchewką

oraz:

Oliwki
Mini korniszony
Orzechy włoskie
Ciemne winogrono
Kapary
Kilka łyżek majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
Mała czerwona cebula
Sól
Pieprz

Sposób wykonania:

Pieczoną pierś z kurczaka z marchewką pokrój w sporą kostkę i nadziej na patyczki do koreczków, razem z oliwkami i korniszonami. Pozostałe wędliny pokrój w plastry i ułóż całość na desce z dodatkami i sosem.

Sos tatarski:

Cebulę, kilka korniszonów i kilka kaparów posiekaj drobno i wymieszaj z jogurtem, majonezem i przyprawami.